Tradicional Caldo de Tostada de México : La Receta Tradicional
Para preparar una caldo de tostada de México verdaderamente tradicional, comienza con un jugo de gallina de excelente intensidad. Luego, dora tortillas hasta que estén quebradizas y frías para usarlas. No olvides los ajíes anchos que le dan su tono característico, y por supuesto, el queso asadero